Gestión Administrativa y Comercial en Restauración
Referència 1248614.94
- Evolución y análisis de las empresas de restauración.
- Introducción al marketing y análisis del mercado.
- Elaboración del plan de comercialización.
- Diseño de las ofertas gastronómicas.
- Gestión de la documentación administrativa.
- El control de los costes.
- Control de presupuestos y análisis de viabilidad.